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Alimentation en maison de retraite

Les personnes agées ne sont pas toujours en mesure de cuisiner de façon parfaitement adéquate. Il arrive ainsi que des carences apparaissent, entrainant alors de nombreux cas de dénutrition. Concrètement, on estime que près d'un tiers des personnes residentes en maison de retraite seraient dans ce cas.

L'obligation légale du suivi nutritionnel des retraités fait suite à la réforme de 2001. Selon cette nouvelle legislation, manger équilibré devient primordial pour les seniors qui se voient depuis offrir en maison de retraite des repas nutritifs et adaptés à leur condition.

Une bonne alimentation devient ainsi une préoccupation majeure pour ces établissements qui s'efforcent d'offrir les meilleures conditions de vie aux retraités.

La restauration en maison de retraite: Organisation et rouages

Les résidents devraient jouir de tout le confort et de toutes les conditions optimales. Une bonne alimentation, un cadre convivial et un rythme de vie sain et reposant sont donc les maîtres mots de toute maison de retraite qui se respecte.

Avant tout, la salle de restauration doit etre agréable, propre, imprégnée de couleurs gaies, et le mobilier adapté à l'autonomie des retraités.

Considérée comme une partie des soins, l'alimentation est contrôlée par le médecin et fait l'objet d'un suivi très sérieux. Chaque résident reçoit une alimentation spécifique, suivant ses problèmes nutritifs et ses carences.

Il est essentiel de comprendre la nécessité d'accorder des soins aussi minutieux à nos ainés. Leur métabolisme s'affaiblissant, ils se retrouvent ainsi confrontés à de nombreux problèmes. Décalcification, accidents cardiaques, pertes d'appétit, difficultés de mastication et déshydratation sont parfois les désagréments occasionnés.

C'est la raison pour laquelle les repas doivent etre élaborés soigneusement par un diététicien. Généralement frais et de qualité élevée, les repas sont variés et se composent de fruits, légumes et protéines. Les horaires des repas sont également convenables.

Maison de retraite Bordeaux : exemple de cadres optimaux

De moins en moins autonomes, nos ainés méritent les meilleures attentions. Leur maison de retraite doit pouvoir assurer la pérennité du cadre familial et une nutrition saine, indispensables au résident qui doit etre apaisé et rassuré au quotidien.

Le défi semble parfois difficile à relever mais l'encadrement dans une structure adaptée se révèle souvent indispensable.

Maison de retraite Bordeaux vous propose de trouver, gratuitement et sous 24h, une structure parfaitement adaptée aux besoins alimentaires du retraité.

Maison de retraite BORDEAUX a intégré au sein de son équipe des conseillères spécialistes de la nutrition.

Si vous désirez résider dans une maison de retraite à Bordeaux, n'hésitez pas à vous faire conseiller et aider gratuitement par notre organisme.

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